Amuses bouche  :

Navette rillette de saumon fraisOpéra aux coquilles St Jacques et crevettes rosesLiégeois de la merPressé de volaille aux petits légumes

  Le demi homard gratiné à l’américaine

Tournedos de chapon farci au foie gras et aux cèpes et sa pomme confite, sauce périgourdine

Savarin de pomme charlotte et son cœur d’artichaut

Brochette de trois fromages, pain aux noix et boule de raisin

Royal chocolat au cœur de crème brûlée, crème Grand Marnier

ou préférez notre carte pour les fêtes

Découvrez le menu “Coup de coeur des mariés”

Possibilité de vous servir à table en apéritif :

Un cocktail en verre givré et une mise en bouche (en supplément)
différentes par personne (dans nos mini vaisselle de porcelaine) :
Rillettes de saumon frais et fumé aux œufs de saumon
Liégeois de la mer aux herbes et radis noir
Carpaccio de bœuf mariné à l’huile basilic, copeaux de parmesan
Queue de gambas à l’aigre douce sur chutney de mangue
Noix de coquille St Jacques sur mousseline nantaise
Poêlon de croustillant de ris de veau au porto

Menu avec entrée servie en dégustation comprenant 7 pièces gourmandes

Foie gras de canard maison aux fruits exotiques

Sorbet pomme verte (alcool fourni par le client)

ACTUALITE
13/01/2016
Rendez-vous tous les Mercredis au Cozy Dakar !!
After work happy hours avec la musique variée dans une atmosphère conviviale et rempli de bonne humeur dans un cadre exceptionnel en plein cœur de Dakar !
Happy Hours:
De 19h a 21h!
Tarifs

Cuisinier

 Le cozy dakar est a la recherche d'un cuisinier expérimenté 

Questions - Réponses

• Afficher les réponses

• Masquer les réponses

Posez votre question
Telecharger le menu
Nos menus

Voici la réponse

Le cozy dakar